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Rondelle de presunto e mussarela

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Categoria: Gastronomia Escrito por FT8 - O Canal 8 de notícias.
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Para quem não dispensa uma boa receita italiana, essa é uma ótima opção. 

INGREDIENTES:

Massa

1 kg de farinha de trigo

10 ovos

Sal a gosto

 

Recheio

Presunto e mussarela fatiados.

 

MODO DE PREPARO:

Misture a farinha, os ovos e o sal. Sove a massa. Abra a massa com um cilindro. Cozinhe a massa (01 por vez) em água fervente e depois coloque em água fria.

Estique a massa e coloque em uma das partes o presunto e por cima a mussarela. Enrole a massa deixando bem firme.

Sirva com molho branco ou molho quatro queijos.

 

Fonte: Restaurante de Belo Horizonte Baby Beef