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Bolo de cenoura com calda de chocolate

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Categoria: Gastronomia Escrito por FT8 - O Canal 8 de notícias.
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Nutritiva e saborosa, essa receita popular receita é uma ótima opção de sobremesa.

INGREDIENTES:

Bolo

  • 2 cenouras
  • 2 ovos
  • 360g de açúcar refinado
  • 12g de fermento em pó
  • 170g de óleo de soja
  • 240g de farinha de trigo

 Calda de chocolate

  • 100g de chocolate em pó
  • 50g de água
  • 100g de açúcar refinado

 

MODO DE PREPARO:

Ralar a cenoura. Colocar no liquidificador as cenouras, os ovos e óleo e bater. Adicionar a mistura em um outro recipiente à farinha de trigo e o fermento em pó. Assar a 180º em uma forma untada por aproximadamente 40 minutos.

Para a calda: derreter o chocolate com a água e o açúcar, misturar creme de leite e colocar sobre o bolo.

Fonte: Buffet Vista Gourmet

 

 

Mais Sobre o Buffet Vista Gourmet

Localizado no bairro Estoril, em Belo Horizonte, o Buffet Vista Gourmet atende eventos sociais, como casamentos, formaturas, aniversários e empresariais.

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