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Waflióca

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Categoria: Gastronomia Escrito por FT8 - O Canal 8 de notícias.
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Confira a receita do Waflióca, o Waffle de Tapioca.

Ingredientes:

  • 1 pacote de tapioca de 498 gramas
  • 2 ovos
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, começando pelos líquidos
  • Bata até que fique bem homogêneo
  • Unte uma máquina de fazer waffle com manteiga
  • Espere até que esteja bem aquecida
  • Coloque cerca de uma concha na máquina, tomando cuidado para que não transborde
  • Feche e deixe assar até que esteja bem crocante e levemente dourada por fora
  • Siva enquanto ainda está bem quente

 

Receita cedida pela chef Denise Guerschman para Tapiocando a Vida