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Drink Mojito Del Che

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Categoria: Gastronomia Escrito por FT8 - O Canal 8 de notícias.
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(Crédito: Diogo Abelin)

Long drink exclusivo do Rosário Resto Lounge, de Porto Alegre, o “Mojito Del Che”  é carinhosamente chamado de “Gran Mojito”.

 

Fácil de preparar, o “Gran Mojito” reúne ingredientes simples, como o Rum Bacardi Superior, suggar syrup, hortelã, sementes de cardamomo, refrigerante de limão e limão siciliano, fruta que pode ser substituída por limão da Pérsia e maçã, no caso das novas versões, ou pelo tradicional morango.

Inspirado em Cuba, o Mojito é feito com rum e faz referência direta ao ícone da revolução cubana, Che Guevara – nascido em Rosário, cidade que serviu de inspiração para a criação do Rosário Resto Lounge.

 

 

 

Ingredientes e modo de preparo do “Gran Mojito”:

· 300 ml rum Bacardi Superior    · 4 limões sicilianos

· Refrigerante limão (club soda)               · Hortelã

· Sementes de cardamomo        · Gelo

· 15 ml suggar syrup      

 

Preparo: macere o limão siciliano com o suggar syrup. Acrescente gelo, rum e misture na coqueteleira. Em seguida, acrescente a hortelã e as sementes de cardamomo, mexendo com o auxilio de uma colher bailarina. Coloque mais gelo. Finalize completando com o refrigerante de limão. Decore com limão siciliano e folhas de hortelã.